幼児教育と食育

最近、食育が注目されています。
今現代、食生活の乱れがいろんな病気を引き起こすといわれているのです。
では、何故幼児教育に食育が必要なのでしょう。
今は、暮らしが豊かになって、何でも簡単に手に入るようになり、食べたい物を好きなときに食べられる時代なのです。
その、いつでもどこでも食べられることで食事の時間が不規則になり、かたよった栄養を摂る子どもが増えてきているのです。
ちゃんとした食事が出来ない子供に才能は期待できません。
脳を活発にするには噛むことが良いといわれています。
よく噛んで食べることで脳は発達していくのです。
今の食生活では、噛んで食べるというものが少なくなってきているため
噛むということを知らない子供が多くなってきているようです。
また、好き嫌いの多い子供も才能は伸びません。
このように幼児教育に食育が必要、噛むということが一番必要ということなのです。
きちんとした食事が出来ないと集中力もかけてしまうからなのです。